lievito madre rosso

Siete pronti per un viaggio tra il dolce (e il salato) nel mondo di Levains?

la passione con il magico mondo del dolce

STAI PER SCARICARE PIANO PIANO, BUONO BUONO!

La guida GRATUITA che ho creato apposta per te, per muovere i primi passi nel mondo della pasticceria.

Quello che mi ha spinto ad aprire questa realtà è sicuramente la passione con il magico mondo del dolce, la produzione artigianale fa da via maestra nella realizzazione di ogni singolo prodotto..Però c’è un ma..

Il “Ma” è che la pasticceria non è fatta di solo dolce, infatti potrai trovare anche alcune offerte salate.

Dicono che la colazione è il pasto più importante della giornata

LA COLAZIONE DA LEVAINS 

Dicono che la colazione è il pasto più importante della giornata, ed è per questo che noi ci dedichiamo, tutte le mattine, con tanto amore alla preparazione di ogni singolo prodotto che troverai nelle nostre vetrine!

“Dimmi chi sei, ti dirò che cosa mangerai”

Avrai libera scelta tra un vasta scelta di dolcezze:

  • Croissant classici vuoti

  • Croissant bi-colore ( Pistacchio, cioccolato o mirtillo)

  • Croissant con crema pasticcera o confettura di albicocche

  • Croissant integrali o vegani. (anche da farcire)

  • Pain au chocolat o girelle con arancia e mandorle

  • Croissant salati in due versioni, cacio & pepe oppure pomodoro & parmigiano (farciti con formaggio e affettati vari)

  • Croissant personalizzati ( Crea a tuo piacimento il croissant adatto a te!)

Croissant bi colore Pistacchio, cioccolato o mirtillo

Il classico mix non ti piace? Abbiamo noi la soluzione!

  • Crostata con crema di nocciole e nocciole tostate
  • Crostata con confettura di albicocche
  • Crostata con marmellata di arance amare e noci

 

E durante il weekend, perchè la colazione del fine settimana deve essere ancora più speciale, potrai gustare anche i pancakes con pistacchio, sciroppo d’acero, cioccolato o frutta fresca. 

Il tutto ovviamente accompagnato dalla nostra selezione per la caffetteria. 

Potrai scegliere tra un ottimo espresso e un cappuccio, oppure tra un marocchino al pistacchio e un macchiato caldo, o ancora tra una fresca spremuta e un succo di frutta. 

La nostra offerta comprende anche l’utilizzo di latte senza lattosio o per chi preferisce, latte di soia.

LA PASTICCERIA
E LE NOSTRE TORTE

Da Levains troverai una selezione di pasticceria fresca mignon, ovviamente realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio.

L’offerta a tua disposizione è il giusto connubio dove potrai scegliere il pasticcino giusto per ogni occasione,

selezione di pasticceria fresca mignon

È il momento dell’artiglieria pesante!

Sei un tipo particolare?

Raccontami la tua torta ideale e al resto ci penserò io!

Chantilly al pistacchio

Il pistacchio sta bene su tutto, ma nella nostra chantilly ha proprio esagerato.

Tiramisù

Il savoiardo incontra il caffè e una deliziosa crema al mascarpone. E’ subito amore!

Meringata

Due dischi di meringa e un sacco di panna montata.. Cosa chiedere di più?

Tre cioccolati

Fondente, latte e bianco, 3 nomi, 1 garanzia.

Crostata alla frutta

Freschezza e delicatezza in 4 parole, la crostata di Levains

Cheesecake

Un pasto pesante richiede un dolce leggero, la cheesecake fa al caso tuo!

NB: Su richiesta realizziamo anche torte in pasta di zucchero e per chi ha particolari intolleranze.

Croissant salato pomodoro e parmigiano

L’APERITIVO DA LEVAINS 

Nell’immaginario delle persone, la pasticceria è vista come un settore prettamente dolce.

Niente di più sbagliato!

O per lo meno, si, il dolce la fa da padrona, ma quanti voi sapevano della pasticceria salata?

Quanti di voi hanno mai mangiato un croissant salato? 

( E con salato non intendo quelli realizzati con la pasta sfoglia).

Ecco così che nasce la volontà sia di avvicinare le persone a un qualcosa di anticamente nuovo per loro, sia per diversificarsi rispetto all’offerta del mercato attuale. 

Nascono così i nostri Croissant salati, farciti con affettati, che potrete gustare in due versioni ( per il momento):

  • Croissant cacio & pepe
  • Croissant pomodoro & parmigiano

Sono realizzati esattamente come i croissant dolci per la colazione, ma l’impasto è completamente salato e risulterà adatto per un ottimo aperitivo, anche accompagnato da un ottimo prosecco, uno spritz o un analcolico.

croissant salato cacio e pepe